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UnitipUn Día del Padre dulce, temático y en familia

Te contamos cómo preparar cakepops de naranja y chocolate con forma de pelota de básquet, un bocado dulce y divertido para preparar junto con los chicos.

 

 

INGREDIENTES


Para el bizcocho:Bocadosdeportivos 3Bocadosdeportivos 2 Bocadosdeportivos 1

  • 275 g de harina.
  • 230 g de azúcar.
  • 115 g de manteca.
  • 3 huevos.


Para la crema:

  • 110 g de manteca.
  • 450 g de azúcar.


Para la decoración:Bocadosdeportivos 6Bocadosdeportivos 5Bocadosdeportivos 4

  • Dos naranjas.
  • Colorante naranja.
  • 100 g de chocolate.
  • Palitos de brochette.


PREPARACIÓN


  Bizcocho

  1. En un recipiente, tamizar la harina y reservar.
  2. En otro recipiente, batir la manteca con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa. Agregar un huevo y batir hasta que se integre con la masa. Hacer lo mismo con los otros dos huevos. Rallar una de las naranjas y exprimir el zumo. 
  3. Añadir la mezcla a la masa junto con media cucharadita de colorante naranja y mezclar bien.
  4. Precalentar el horno a 185ºC.
  5. Enmantecar y enharinar un molde. Volcar la masa, y hornearla entre 20 y 25 minutos.
  6. Dejar enfriar y desmenuzar el bizcocho con las manos.


Crema

  1. En un recipiente, colocar 110 g de manteca, 450 g de azúcar, y la ralladura y el zumo de la otra naranja. Batir hasta que quede cremoso.
  2. Agregar media cucharadita de colorante naranja y batir para integrar el color.
  3. Incorporar esta crema al bizcocho desmenuzado, y mezclar hasta formar una pasta.


Decoración: ¡Ideal para que lo hagan los chicos!

  1. Tomar pequeñas porciones de la pasta con las manos y darle forma de bolitas. Colocarlas en una bandeja y dejarlas media hora en el freezer.
  2. Derretir el chocolate en el microondas o a baño maría. Mojar el extremo de los palitos en el chocolate y clavarlos en las bolitas. Llevar de nuevo al freezer durante media hora.
  3. Poner el resto del chocolate derretido en una manga pastelera. Decorar las bolitas haciendo dos líneas perpendiculares en el centro y otras dos laterales, para darle forma de pelota de básquet.


¡Y a disfrutar!

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